随着后疫情时代的到来，人们对饮食健康和安全的重视程度前所未有高涨，其中奶制品是消费者关注的热点之一，“零添加”的奶制品则受到了越来越多消费者青睐。作为一家专注于“零添加”的乳企，辉山牛奶凭借11年来的持续深耕，厚积薄发，强势崛起。近日，辉山旗下产品“零添加高钙·益生菌风味发酵乳（玫珑蜜瓜）”荣获第五届iSEE创新品牌百强榜（乳品类）入围奖，再次印证了其在“零添加”领域的创新力。

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“零添加”成健康饮食新选择，消费者需求认知不断深化

作为健康食品的代表，奶制品一直备受消费者喜爱。然而随着市场竞争日益激烈，普通奶制品已无法满足消费者的需求，消费者越来越追求更加纯净、健康的奶制品。

在众多消费群体中，母亲和健身人群是购买“零添加”奶制品的主要消费者。对于母亲而言，她们在为家人挑选食品时会更加注重食品的安全、营养和健康，“零添加”奶制品则完美契合这一需求，无论是为孩子补充营养，还是帮大人保持健康，都是家庭购物清单上的常客。另外，随着健身成为一种生活方式，健身人群需要更多的蛋白质和营养来帮助身体修复和生长，辉山牛奶“零添加”系列也因富含更多优质乳蛋白，成为健身人群的理想选择之一。

作为最早关注“零添加”赛道的乳企之一，辉山牛奶一直坚持“好奶源无需过度加工”理念，凭借自营牧场、纯净优质奶源，不使用任何食品添加剂，还原自然口感，成为消费者心中的首选。同时，11年的深耕钻研，也让辉山牛奶推出了一系列更符合现代人对于健康、天然、真实口感需求的“零添加”产品，该产品不仅在原料上去除香精、增稠剂、防腐剂、色素、人工甜味等食品添加剂，同时还追求简单、纯净的原料配比，给消费者呈现好奶源本身的自然纯净口感，形成品牌竞争壁垒，让消费者能够更加放心选择。

11年专注“零添加”赛道，辉山牛奶打造多元产品矩阵

辉山牛奶已经深耕“零添加”赛道11年，通过不断创新和改进，成功打造出多元的产品矩阵。这些产品中，除了具有较高的营养价值外，更是被赋予了不同的特色，以满足不同人群的需求。

比如，辉山牛奶旗下的“小十天新鲜酸奶”，是专为儿童设计的“零添加”产品，它不仅不含防腐剂和色素，而且添加了多种维生素和益生菌，可帮助儿童增强免疫力，改善肠道健康，受到了广大家长的青睐。

还有辉山牛奶的“零添加高钙·益生菌风味发酵乳（玫珑蜜瓜）”酸奶，甄选欧洲专利菌株Synbio100，在延续“零添加”系列0防腐剂、0明胶、0甜味剂的纯净配方基础上，解锁玫珑蜜瓜的新口味，口感醇厚且不失清爽，也深受爱好健康美食的人群追捧。

此外，关注到家庭消费场景，辉山牛奶还推出家庭分享装，满足全家的饮用需求，为全家增添健康活力，不仅能为处于成长阶段的孩子提供营养补充，对成年人和老年人来说，活性乳酸菌有益肠道，丰富的钙有助于骨骼健康，真正将“零添加”的关爱切实分享给家庭中的每一位成员。

如今，消费者对于食品安全和健康的关注度越来越高，“零添加”食品在市场上的需求也越来越大。作为“零添加”品类的领军品牌，辉山牛奶在行业中扮演着重要的角色，其专注于奶制品的生产，不断推陈出新，打造多款具有特色的产品，得到了广大消费者的认可和信赖。

未来，辉山牛奶将继续秉承品牌初心，求新求变、创新突破、不断超越，持续满足消费者多样化需求，为健康饮食做出更多的贡献，引领“零添加”品类迈向新征程。